Gisela Hoock

Gisela Hoock

Die Detox-Queen bei der Umsetzung:
"Koche gleich mit den richtigen Kräutern, Gewürzen und Gemüse und du brauchst keinen Arzt."

Ein vegetarischer Gaumenschmaus

Für 2 Personen

Zutaten:

2 mittlere Zucchinis
4 mittlere abgekochtes Karoffeln
4 mittlere Karotten
1 Glas Tomatensoße (oder Dose)
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
3 Eßl. Kokosöl
Pfeffer 
Salz
Italienische Kräuter nach Wahl

Zubereitung:

Zucchinis halbieren und aushöhlen .
Das innere der Zucchinis,
abgekochte Kartoffeln, 
1 Zwiebel, 
2 Karotten, 
2 Knoblauchzehen, 
würzen mit Salz, Pfeffer und
Gewürze nach Wahl und alles kurz mixen.

Öl in der Pfanne und erhitzen. Eine Zwiebel klein schneiden, 2 Karotten in Scheiben schneiden und andünsten und dann Tomatensoße dazugeben.
Solange mit Salz, Pfeffer und Kräuter würzen, bis es schmeckt. 🙂
Soße in eine Auflaufform geben.
Kartoffeln abkochen, danach schälen, Knoblauchzehen dazu, das innere der Zucchini, 1 Zwiebel, 2 Karotten mixen, mit Salz, Pfeffer u.s.w. würzen.
Die Zucchinis mit der Kartoffelbrei-Mischung füllen und auf die Tomatensoße setzen. 
Im Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen, kurz rausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und nochmal 15 Min. in den Backofen.

Yippie!  Ist das lecker und gesund!
O.k., bis auf den Käse… – ist halt jetzt mal ein Genussmittel. 
Man kann den Käse natürlich auch einfach weglassen.

…und jetzt schön schmauen, das heißt, ganz, ganz lange kauen und bewusst genießen! 🙂

Guten Appetit !!!

Was ist das besondere an der Zucchini?

Die Zucchini ist ein absoluter Allesköner.
Die Zucchini (Zuccha heißt Kürbis) ist ein Kürbisgemüse .
Sie enthält Kalcium, Magnesium, Eisen und die Vitamine A, B & C.
Sie gehört zur basischen Ernährung und unterstützt auch die Detoxmaßnahmen.
100g Zucchini haben nur 19 kcal und somit ein leichter, vitamin-und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

Bleib gesund, schön und glücklich!

Deine Detox-Queen😊

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Häufige Fragen und ihre Antwort

Nein, brauchst du nicht. Es reicht, wenn du deine Idee und deine möglichen Fragen im Kopf hast. Schnapp dir einen leckeren Tee oder ein Glas Wasser und lass uns einfach reden.

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